Plaza del Acebuchal (Almonte)

Acebuche centenario.

La Plaza del Acebuchal es un monumento natural donde están ubicados los acebuches de la Aldea del Rocío, dentro del término municipal de Almonte y dentro de los límites del Parque Nacional de Doñana.

Son árboles en su mayoría centenarios y su importancia radica en su conservación como retos del bosque autóctono mediterránero, algunos de ellos son muy longevos como el llamado "El Abuelo", que es considerado el ser vivo mas viejo de Doñana, con más de seiscientos años de edad.

El acebuche (también conocido como olivo silvestre) es el árbol que junto con los alcornoques y los algarrobos, antigüamente formaban parte del bosque mediterráneo que existían en estas tierras.

Los acebuches se adaptan a las altas temperaturas y a la escasez de agua, sus frutos es la acebuchina, una aceituna con un hueso muy grande y con poca carne, desde atingüamente se conocen propiedades medicinales, culinarias y cosméticas del fruto; a lo largo de la historia el hombre ha ido cruzando esta especie hasta conseguir las distintas variedades de olivo que existen en nuestros dias.