Pescado a la Marinera

Receta de Rociana del Condado:

Ingredientes

• Merluza
• Almejas
• Gambas
• Cebolla
• Aceite
• Ajos
• Colorante
• Sal
• Agua

Elaboración

En un recipiente se echa el aceite, cuando esta caliente se le agrega la cebolla y el ajo dejando que se poche. Posteriormente se le pone la merluza y se refrie. Cuando está casi hecha, se le añade las almejas, las gambas, el agua, la sal y el colorante.

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