Habas enzapatá
De Huelvapedia
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Receta de Rociana del Condado:
Ingredientes
- Habas
- Orégano
- Poleo
- Ajos
- Sal
- Limón (hay quien le hecha limón para que se oponga mas blancas)
Elaboración
- Pelar las habas
- Echar todos los ingredientes en una cazuela
- Dejar hervir durante un tiempo
- Cuando estén las habas tiernas, apartar y enfriar
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