Torta de bellotas

Receta de Zufre.

Ingredientes

• Bellotas
• Sal
• Agua
• Aceite.

Elaboración

Las bellotas se pelan y se rayan hasta conseguir la harina. A esta fécula se le añade agua y sal al gusto hasta obtener una masa. Los trozos de pasta se fríen después en abundante aceite. Al cabo de unos minutos, una vez que consiguen el color ,las tartas están ya dispuestas para ser consumidas.

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