Revoltillos
De Huelvapedia
Receta de Villanueva de las Cruces:
Ingredientes
- Revoltillos
- Aceite
- Sal
- Ajo
- Cebolla
- Vino blanco
- Laurel
- Perejil
- Pimienta negra
- Nuez moscada
Preparación
En primer lugar se hierben los reboltillos para que suelte grasas y se limpien.
En una cazuela se pone los ajos,una cebolla entera, vino blanco,laurel,perejil,pimienta negra, nuez moscada y sal junto con los rreboltillos escurridos, todo en crudo y se deja cocer a fuego lento
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