Petisú

De Huelvapedia
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Receta de Santa Bárbara de Casa:

Ingredientes

Pitisú.jpg


  • 6 huevos
  • 2 vasos de agua
  • 1 vaso de manteca
  • 350 g. de harina
  • 1 paquete de levadura



Elaboración

En una cacerola echar la manteca, poner al fuego agregar el agua, poco a poco la harina con la levadura, cuando esté esta mezcla bien echa, apartar echar los huevos de uno en uno y mezclar muy bien , después cogeremos con una cuchara porciones y las pondremos en la bandeja, cocer en el horno,rellenar haciendo un agujeríto en un lado y con una pistola de repostería rellenar ,o abriéndolos,se pueden rellenar de crema pastelera , o de chocolate, por último echamos encima una almíbar.

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