Hornazos

Candidato a "maravilla de Huelva"
Categoría:gastronomía

Hornazo

Es una receta del siglo XVI muy popular en Rociana del Condado:

Ingredientes

• Azúcar
• Harina
• Huevo
• Canela
• Limón
• Almendra
• Aceite
• Sal
• Agua
• Levadura

Elaboración

Agua, harina, la sal y el aceite se amasa. La masa se liga y luego se hacen unas bolitas y se pone en una lata. Se hacen sus bordes y luego se le echa huevo, ralladura de limón, azúcar, canela y almendra y se mete al horno hasta que esté bueno y luego se deja enfriar.

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