Gastronomía de Punta Umbría
Introducción a la gastronomía de Punta Umbría
El desarrollo turístico que caracteriza a Punta Umbría no la ha hecho, sin embargo, renunciar a sus tradiciones y costumbres culinarias más arraigadas. Las grandes celebraciones gastronómicas ya nombradas donde se muestran los más típicos productos de la cocina puntaumbrieña- la Feria Nacional del Marisco y de la Gamba de la Costa y la Muestra Nacioal de la Chirla y la Coquina- rivalizan con la amplia oferta que la carta de los negocios dedicados a la restauración.
La gran variedad de restaurante y bares, la amplia gama de productos que ofrecen y, sobre todo, la calidad y buen hacer de las manos que preparan las comidas, permite a todo visitante poder probar, si así lo desea, la cocina marinera de Punta Umbría en toda su variedad y extensión.
Los más populares quizás sean los pescados y el choco frito acompañados de chirlas o coquinas, pudiendo, los gustos más exquisitos, poder probar el preciado marisco de la costa de Huelva destacando sobre todo la gamba blanca.
Las sardinas y las caballas asadas, así como pescados de la categoría del róbalo, la dorada, el lenguado o la corvina, todos ellos de un sabor excepcional y único, son posibles consumirlos prácticamente en todos los restaurantes y bares. Para paladares más exquisitos el mar ofrece multitud de productos para realizar en guisos.
El rape a la marinera, arroz a la marinera, blanquillos, paellas de mariscos, patatas guisadas con rubio o rape, son todos platas muy típicos de Punta Umbría.
Además, la gastronomía de la provincia está también presente ya que es posible poder degustar desde productos de la Sierra de Huelva, que van desde las chacinas hasta los suculentos jamones ibéricos de bellota de Jabugo; y los magníficos vinos del condado.
Principales editores del artículo
- Innaru (Discusión |contribuciones) [2]
- David (Discusión |contribuciones) [1]
- Fátima (Discusión |contribuciones) [1]
