Gastronomía:Encinasola

La gastronomía en Encinasola es rica y variada. De ella destacamos su morcilla lustre, el caldillo típico de las matanzas, las migas, el gazpacho, las poleas y como no los gurumelos, añadiéndoles la gran variedad de dulces tales como las perrunillas, prestines,borrachos, piñonates, etc.

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• Recetas de cocina de Encinasola

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