Coscaranes

Receta de El Almendro:

Ingredientes

• 1 kg. de harina
• 1 huevo
• El zumo de 3 naranjas
• 1/2 paquete de levadurina
• Un poquito de aguardiente
• Un cascaron de vino y otro de aceite

Preparación

Se mezclan todos los ingredientes y se amasan hasta que quede una masa homogénea y preparada para realizar los coscaranes. Se fríen los coscaranes y se pasan por miel y un poco de simiente tostado.

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