Tarta de coco

Ahora os voy a enseñar una receta facilisima de coco.

TARTA DE COCO.

Tiempo: 50 minutos.

Ingredientes: 2 vasos de coco rallado, 1 vaso de azúcar, vainilla, clara 2 huevos, mantequilla.

Preparación: Batimos la clara hasta que se endurezca, mezclamos un vaso de coco rallado, el azúcar, vainilla y añadimos la clara. Mezclamos bien. Después untamos el molde con mantequilla y ponemos la masa procurando igualar la superficie. Metemos al horno a temperatura media 20 minutos o hasta ver la superficie tostada. Espolvoreamos la superficie con un poco de coco rallado.

Servimos fría.

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