Sopas Retorcidas

Candidato a "maravilla de Huelva"
Categoría:gastronomía

ingredientes para dos personas

2 tomates ,1 cebolla troceada ,2 ajos ,1 pimiento verde ,2 hojas de laurel ,1 kg de patatas Se sofrien los tomates ,la cebolla ,los ,ajos ,el laurel y el pimiento . Las patatas se trocean en pequeños dados ,se sofrien un poco y se cuecen en medio litro litro de agua com el sofrito anterior afuego lento durante 30 minutos ,La sopa se sirve despues sobre trozos de pan crudo.

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