Nuestros recursos: Temporada de castañas.

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Otro de nuestros recursos a parte de las setas y que se puede recolectar en esta temporada en nuestros pueblos es la castaña. El Plan de Desarrollo Sostenible (PDS) pone de manifiesto la importancia del castaño para la economía local. La madera, pero sobre todo su fruto, la castaña, han sido los protagonistas del proceso de consolidación económica de la zona central de la Sierra de Aracena, aunque la situación actual no sea muy favorable para la producción. Aún así, los bosques de castaños constituyen actualmente un importante recurso turístico de carácter natural, ya que, son muchos los turistas que vienen en esta época a la sierra para apañar castañas. Es una imagen natural ver en esta época en las carreteras coches aparcados ambos lados mientras sus ocupantes apañan las castañas que se caen en el arcén o entrando en fincas privadas. El castaño es una especie de la cual se puede aprovechar todo, desde los retoños del árbol a la madera, las hojas y los frutos. De entre todos ellos, el uso más tradicional ha sido el aprovechamiento del fruto, tanto para la alimentación del ganado, permitiendo completar la dieta de bellota del cerdo ibérico durante la época de cebo, como para la alimentación humana, siendo esta última la principal fuente de ingresos. Por otra parte, los habitantes de la Sierra han institucionalizado la época de apañamiento como motivo de fiesta local. Destacable es la Fiesta de la Castaña en Fuenteheridos y Castaño del Robledo. En Fuenteheridos la celebración tiene lugar en la primera semana de diciembre,donde, tradicionalmente se entregaba la castaña de oro al vecino del pueblo que hubiese realizado algún acto en beneficio de la localidad. Por el contrario, en Castaño del Robledo la fiesta se celebra en octubre durante la recogida de la castaña. Sin embargo, actualmente esta Fiesta tiene un carácter más comercial y turístico donde se realizan exposiciones, degustaciones y venta de productos elaborados a base de castaña.

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