Jarabe de limón

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Receta de Zufre:

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 400 gramos de azúcar
  • ralladura de un limón
  • 6 mililitros de zumo de limón


Elaboración

En una olla se hecha el agua, la ralladura del limón y el azúcar.

Se lleva a ebullición durante dos minutos removiendo.

Se aparta del fuego y se le añade el zumo del limón,se remueve y se cuela.

Se hecha en los botes se tapa y si se quiere se ponen al baño maría

durante quince minutos.

Se sirve muy frío.


(Receta según Loly Flores)

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