Huevo frito con patatas
De Huelvapedia
Esta sencilla receta es muy típica del municipio de Villarrasa
Ingredientes
Sólo necesitamos Huevos, Patatas, aceite para freír y un poco de sal.
Preparación
Solo necesitamos abrir los huevos y freírlos en el aceite bien caliente. Antes de que se empiece a dorar lo debemos sacar del aceite. Las patatas, por otro lado, serán cortadas en pequeños trozos que posteriormente se procederán a freír al igual que los huevos. Los platos suelen contener por cada uno un puñado de patatas y uno o dos huevos fritos.
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