Gastronomía de Hinojos
Nuestra gastronomía es imaginativa, rica y variada. Hinojos en los últimos años ha crecido en servicios gastronómicos, los asadores de carne a la brasa son reconocidos en toda la comarca.
Los guisos van desde los más primarios nacidos de la necesidad en los malos tiempos,hasta los más condimentados usando la carne de caza. Así entre otros tenemos las migas, sopas de marisma, los cocidos,las calderetas y las poleás, sin dejar de mencionar a nuestros famosos "hongos" los espárragos, y al viri asi llamamos al salmorejo hinojero.
Reposteria
Fundamentalmente realizadas por la fecha de semana santa, después extendida para todo el año, destacan las rositas de miel, las tortas de hornazo,pestiños, repápilas y torrijas.
Como bebida típica tenemos que mencionar a nuestro gazpacho, condimentado y asentado en la reconocida dieta mediterránea.
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