Buñuelos (Valdelarco)

Ingredientes

• 1/2 docena de huevos.
• 6 clavos.
• canela molida (poca)
• 1/2 paquete de levadura.
• 1 chorrito de aguardiente.
• 1 chorrito de leche condesada.
• 1 chorrito pequeño de licor de canela.
• 1/2 Kg. de haria.

Elaboración

Se baten lo huevos y se le va añadiendo los demas ingredientes. Se vuelve a batir todo muy bien hasta que quede una masa homogénea. Se van cogiendo tortitas y se frien. Mientras, se hace una mezcla de canela molida y azúcar en un recipiente. Una vez que la masa este frita (buñuelos) se pasa por canela y azúcar.

Principales editores del artículo

• David (Discusión |contribuciones) [2]

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