Gastronomía de Alosno
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Contenido
PLATOS TIPICOS CRUCES DE MAYO.
EN LAS CRUCES DE MAYO. Es imprescindible degustar las HABAS "ENZAPATAS", cocidas con poleo, asi como los REVOLTILLOS.
PLATOS TIPICOS DEL INVIERNO.
Son los relacionados con la matanza del cerdo: Olla de Coles, Pestorejo Asado, Cachuela, Chacinas.
BOLLOS Y TORTAS.
Los Bollos de pringue con huevos dentro son típicos de la Pascua de Resurreción. " Las Tortas Follas" hechas con manteca y chicharrones.
Dulces Alosneros.
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