Categoría Conversación:Hinojales

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Hinojales se encuentra a 150Km del a capital en la comarca de la Sierra norte, en el límite con la provincia de Badajoz, en la ribera y sierra del mismo nombre.

Entre los años 1231 y 1239, el rey portugés Sancho II, apoyado por la Orden del Hospital, conquista buena parte de los pueblos occidentales de la Sierra. No es hasta el 1253 cuando el papa Inocencio IV otoga la soberanía para Castilla de las tierras al oeste del Guadiana. Esto obliga a la retirada de los lusos, pasando Hinojales, como buena parte de la Sierra, a formar parte del aforo o reino de Sevilla.

Precisamente el topónimo de Hinojales es de origen castellano, y significa "terreno donde abunda el hinojo" . Ello significa que la fundación fue realizada tras la conquista, o bien el núcleo al que se rebautiza no habia tenido un poblamiento continuo. Se inicia un proceso de inmigraciones, con repoblaciones provenientes de Galicia y León, cuyo acervo se manifiesta todavía en la toponimia y en las costumbres.

Según algunos datos manejados por el historiador Manuel de Jesús Martín, esta aldea consigue su emancipación de la ciudad de Aracena a principios del siglo XVI.

Historicamente, en las tierras de Hinojales se ha desarrollado una variada agricultura en el pequeño valle junto al núcleo, aprovechando las abundantes aguas del manantial "Fuente Vieja". En sus huertas de regadío se cultivaban productos hortofrutícolas para el autoconsumo , a los que se unían los cereales y olivos en las zonas de pendientes. La ganadería y las dehesas completan la economía primaria de subsistencia.

Actualmente,la economía sigue girando en torno al olivar y la ganadería. La matanza del cerdo se convierte en un elemento importante para la subsistencia de la poblacion, castigada también por la emigración.

Altitud: 606m, Habitantes (2005): 392, Extensión 27Km2. La aportación anterior es obra de Guadalinfohinojales (discusión) 19:17 21 nov 2007.‎